jeudi 27 mai 2010

Jeudi 27 mai 17h30 Conférence

Dans le cadre de la manifestation Viniculture , la Cité de Carcassonne accueille

Jeudi 27 mai à 17h30

A la Tour du Tréseau, remparts Nord

La conférence à deux voix :" Les vins effervescents de Limoux"

Par Richard Planas, Directeur du syndicat des vins AOC de Limoux et Claude Robion, chargé d'études documentaires aux Archives Départementales de l'Aude.

Cette Conférence technique et historique est suivie d'une dégustation de différents vins effervescents de Limoux.

mercredi 26 mai 2010

Reveillon

pour le Reveillon, par tranche d'âge, les jeunes citadins se réunissaient pour fêter l'année nouvelle, chez l'un d'eux, il n'y avait pas de traiteur ni de repas tout prêt, chacun apportait ce qu'il avait emprunté, dans le garde manger de ses parents ou dans la glacière lorsqu'ils en possédaient une, et tous ces différents emprunts constituaient un repas de roi avec un petit mousseux ou une blanquette, cerise sur le gateau.

Collection G.Blanc
ces repas improvisés étaient une affaire d'hommes, les filles ne participaient pas à ce genre de réunions comme le montre la photo tirée d'un réveillon de 1962.

samedi 22 mai 2010

Banquets ou repas



A l'automne suivant la fête Saint Nazaire et Celse, le Comité des fêtes de la Cité réunissait Jeunes et moins jeunes pour un repas pantagruelique dans un restaurant de la région. Aujourd'hui pour les responsables de l'Association " Los Ciutadins" qui  lutte contre vents et marées pour maintenir une tradition séculaire, il est impossible de financer de tels repas, les recettes n'existent plus ( dons de la Société Citadine, aujourd'hui disparue, buvette tenue cinq ou six jours au mois de juillet, tombola, vente de fleurs, subvention municipale feu d'artifice.....)seules les cotisations et la petite subvention muinicipale couvrent difficilement l'organisation du tour de l'âne.





Cependant des repas plus modestes sans foie gras ni bouteilles de vin cachetées,avec nappes de papier et timbales ont toujours lieu avec une participation pécunière, indispensable de tous dans une ambiance bon enfant et conviviale qui est le témoignage d'une vie passée qui progressivement disparait.






jeudi 20 mai 2010

Vendredi 21 et Samedi 22 mai 2010






Des pélerins Ciutadins ( suite)



L'aventure continue pour les Citadins sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle , arrivés en Septembre à Souaña dans la Navarre, ils démarrèrent leur chemin début mai de cette petite ville proche de Logroño.

pour traverser la Rioja , dans des conditions météorologiques parfois difficiles, la pluie , le vent et le froid.


mais l'accueil est toujours chaleureux dans cette terre de vignes dont les vins sont d'une incroyable qualité.


une terre rouge qui colle aux chaussures







Après de longues lignes droites à travers des terres verdoyantes


le soleil fit de courtes apparitions

nous sommes arrivés arrivés dans la province de Castilla y Leon


et après quelques difficultés de marche sur un terrain de moutons

                                        sous le soleil nous aperçûmes au loin la ville de Burgos



de l'entrée d'une zone industrielle, au centre de Burgos il nous a fallu pas moins de 2 heures de marche pour une distance de 10 km en suivant le trottoir. 

Après une bonne nuit de repos à l'hôtel " Meson del Cid" face à la cathédrale, nous reprîmes , en car, le chemin du retour à Souaña, là où nous avions laissé la voiture, pour rejoindre nos épouses.

 et attendre avec impatience le prochain départ qui devrait se dérouler en septembre pour faire le trajet Burgos à Leon.